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Gélatine naturelle

25001 produits

La gélatine est un agent liant et gélifiant naturel extrait du collagène animal (généralement de la peau et des os de porc ou de bétail). Il se présente généralement sous forme de poudre ou de feuilles.

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Araven
Passoire Araven - blanche - 28 cm
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Westmark
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Leifheit
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KitchenBasics
Les bases de la cuisine Kitchenbasics - Thermomètre pour congélateur et réfrigérateur
€26,99 Incl. TVA
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Westmark
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Serax
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Leifheit
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Ibili
Couvercle - multifonction - 26-28-30 cm
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Stor
Bluey : corbeille à papier, 22,5x21cm, poubelle bluey, bluey, poubelle, seau bluey
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Westmark
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Bialetti
Blister 3 joints - 1 filtre 1t neuf moka fiammetta dama express rainbow
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Vileda
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Westmark
Ensemble sel et poivre Westmark, 3 pièces, capacité : 40 ml chacun, verre en acier inoxydable, blanc, argent transparent, 65022260
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Le goût est presque neutre. La gélatine est utilisée pour préparer des desserts tels que le pudding, la mousse, les bonbons gommeux et les garnitures pour tartes. Il se dissout dans un liquide chaud et devient solide une fois refroidi. Il est apprécié car il donne une texture onctueuse, ferme mais moelleuse aux plats sucrés et salés.