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Gélatine naturelle

25001 produits

La gélatine est un agent liant et gélifiant naturel extrait du collagène animal (généralement de la peau et des os de porc ou de bétail). Il se présente généralement sous forme de poudre ou de feuilles.

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Oxford
Carnet Oxford oxf touch européen a4+ ligne 160p pbl | 5 pièces
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Moleskine
Agenda Moleskine 12 mois - 2027 - intelligent - hebdomadaire - grand - couverture rigide - noir
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Agenda Moleskine 18 mois - 2026 27 - hebdomadaire - xl - couverture rigide - noir
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Moleskine
Agenda Moleskine 18 mois - 2026 27 - Alice au pays des merveilles - hebdomadaire - grand - Chapelier fou
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Carnet classique Moleskine - extra large - couverture rigide - vierge - rouge
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Moleskine
Carnet classique Moleskine - grand - couverture rigide - à pois - noir
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Moleskine
Agenda Moleskine 12 mois - 2027 - hebdomadaire - grand - couverture rigide - vert sauge
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Lamy
Safari fiery - stylo plume - fin
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Leitz
Perforatrice Leitz nexxt - perfore jusqu'à 25 feuilles - gris clair
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Moleskine
Carnet classique Moleskine - poche - couverture souple - vierge - bleu saphir
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Apli
Papier photo brillant quotidien a4 100 feuilles
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Moleskine
Carnet classique Moleskine - extra large - couverture souple - à pois - vert myrte
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Walther
Fa-281-3 la vie en forêt - album pour enfants - taille 26 x 25 cm - vert
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Moleskine
Édition limitée - blackpink - carnet - grand (13x21cm) ligné
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Moleskine
Carnet classique Moleskine - poche - couverture rigide - vierge - vert citron
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Moleskine
Carnet classique Moleskine - grand - couverture souple - à carreaux - vert myrte
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Vanish
Poudre détachante Vanish oxi action - cire colorée - 940g
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Apli
Étiquettes blanches Apli 63,5 x 46,6 mm (l x h), 1 800 pièces, 18 par feuille (2415)
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Le goût est presque neutre. La gélatine est utilisée pour préparer des desserts tels que le pudding, la mousse, les bonbons gommeux et les garnitures pour tartes. Il se dissout dans un liquide chaud et devient solide une fois refroidi. Il est apprécié car il donne une texture onctueuse, ferme mais moelleuse aux plats sucrés et salés.