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Gélatine naturelle

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La gélatine est un agent liant et gélifiant naturel extrait du collagène animal (généralement de la peau et des os de porc ou de bétail). Il se présente généralement sous forme de poudre ou de feuilles.

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Innovagoods
Jarlock - étagère à épices - autocollante et divisible - suspendue - 5x
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Ciseaux à gibier Lacor
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Sks 4030wh - balance de cuisine - blanc
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Ensemble de fermentation Lékué - vert
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Lacor
Batteur Lacor - fouet 45 cm.
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Brabantia
Sacs poubelle Brabantia perfectfit - 36 l - code r - 6 rouleaux x 20 pièces
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Brabantia
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Rolser
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Brabantia
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Brabantia
Housse de table à repasser Brabantia a - 110 x 30 cm - couche supérieure - nouvelle aube
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Brabantia
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Brabantia
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Brabantia
Poubelle Brabantia Touch Bin - 40 litres - platine
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Brabantia
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Housse de table à repasser b - 124 x 38 cm - set complet - bleu denim
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Le goût est presque neutre. La gélatine est utilisée pour préparer des desserts tels que le pudding, la mousse, les bonbons gommeux et les garnitures pour tartes. Il se dissout dans un liquide chaud et devient solide une fois refroidi. Il est apprécié car il donne une texture onctueuse, ferme mais moelleuse aux plats sucrés et salés.