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Gélatine naturelle

25001 produits

La gélatine est un agent liant et gélifiant naturel extrait du collagène animal (généralement de la peau et des os de porc ou de bétail). Il se présente généralement sous forme de poudre ou de feuilles.

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Moleskine
Carnet classique Moleskine - grand - couverture rigide - vierge - bleu hortensia
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Sigel
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Moleskine
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QC COLOUR
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Apli
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Moleskine
Agenda Moleskine 18 mois - 2026 27 - hebdomadaire - de poche - couverture rigide - rouge
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Moleskine
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Apli
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Rotring
Plume de remplacement isographe Rotring pour stylo à dessin technique | 0,50 mm
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Apli
Étiquettes en fil Apli pi 7 x 19 mm (l x h) (7004) | caisse de 200 pièces
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Ibico
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Moleskine
Cahier d'étudiant Moleskine xxl - kraft souple - vierge - rouge
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Fellowes
Lx221 - destructeur de papier - micro lambeaux p5 - 20 feuilles - blanc
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Moleskine
Carnet classique Moleskine - grand - couverture souple - vierge - vert citron
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Scotch
8956 89562550 ruban à filaments blanc (L x l) 50 m x 25 mm 1 pièce(s)
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Q-CONNECT
Sac de présentation perforé Q-connect Perforation 11 trous | limpide | 75 microns | paquet de 10 pièces
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Sigel
Carnet Sigel a5 conceptum structure en bois, ligné à points, reliure spirale
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Le goût est presque neutre. La gélatine est utilisée pour préparer des desserts tels que le pudding, la mousse, les bonbons gommeux et les garnitures pour tartes. Il se dissout dans un liquide chaud et devient solide une fois refroidi. Il est apprécié car il donne une texture onctueuse, ferme mais moelleuse aux plats sucrés et salés.