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Gélatine naturelle

25001 produits

La gélatine est un agent liant et gélifiant naturel extrait du collagène animal (généralement de la peau et des os de porc ou de bétail). Il se présente généralement sous forme de poudre ou de feuilles.

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Arlo
Sonnette vidéo sans fil Arlo 2k avec carillon de caméra, 1 jeu de sonnettes, blanc
€134,99 Incl. TVA
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Kreator
Krt020304 lame de scie plongeante 165 mm - 24t
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Dremel
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Bosch Blauw
Bosch scie à mousse bleue bosch professional gsg 300 - lames de scie non incluses
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Geberit
Robinet de chasse Geberit type 208 pour réservoir à encastrer de 8 cm
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Bosch
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Bison
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Dremel
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Bison
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Bison
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Le goût est presque neutre. La gélatine est utilisée pour préparer des desserts tels que le pudding, la mousse, les bonbons gommeux et les garnitures pour tartes. Il se dissout dans un liquide chaud et devient solide une fois refroidi. Il est apprécié car il donne une texture onctueuse, ferme mais moelleuse aux plats sucrés et salés.