Sauce Worcester
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La sauce Worcester est un assaisonnement liquide foncé composé d'un mélange fermenté d'ingrédients tels que du vinaigre, du tamarin, des anchois, de la mélasse, de l'oignon, de l'ail et des épices.
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€26,99Incl. TVAEn stock (100 unités) -
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CST RUBLE INTER 20 x 1,50 2,50 (40 62-406) FV40 mm noir
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CST Inner Tube SV15 Race 28 pouces 18 25-622 SV 80 mm xxl long 071507
€9,99Incl. TVAEn stock (210 unités) -
Cst
CST Inner Tube SV15 Race 28 pouces 18 25-622 SV 48 mm 071504
€9,99Incl. TVAEn stock (232 unités)
Le goût est complexe : savoureux, aigre, légèrement sucré et riche en umami avec une nuance épicée. La sauce Worcester est utilisée dans les marinades, les soupes, les sauces, les ragoûts et parfois dans des cocktails comme le Bloody Mary.
Il est populaire car il ajoute rapidement de la profondeur, de l'intensité et un riche équilibre de saveurs aux plats avec seulement une petite quantité.