Sauce Worcester
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La sauce Worcester est un assaisonnement liquide foncé composé d'un mélange fermenté d'ingrédients tels que du vinaigre, du tamarin, des anchois, de la mélasse, de l'oignon, de l'ail et des épices.
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Selle en collaboration avec la course hybride récréative PN4.1
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Shimano
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Shimano Benelux B.V.
Shimano Y38x98050 NEXUS BATSE RING 8 O (3 16x26) SG-6000-8
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Tormino
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€21,99Incl. TVAEn stock (22 unités)
Le goût est complexe : savoureux, aigre, légèrement sucré et riche en umami avec une nuance épicée. La sauce Worcester est utilisée dans les marinades, les soupes, les sauces, les ragoûts et parfois dans des cocktails comme le Bloody Mary.
Il est populaire car il ajoute rapidement de la profondeur, de l'intensité et un riche équilibre de saveurs aux plats avec seulement une petite quantité.