Purée de tomates
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La pâte de tomate est une pâte épaisse et concentrée à base de tomates bouillies et égouttées. En raison du processus de cuisson, il contient peu d’humidité et a une couleur rouge foncé.
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SKS
SKS Set Alineurs 28 Imprimer Universal Black FrameBev.
€27,99Incl. TVAStock très faible (14 unités) -
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Kosmos
€29,99Incl. TVAStock très faible (12 unités) -
Buzaglo
Clé hexagonale longue Buzaglo cycle 3 mm. avec poignée en T l=250 mm.
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Velox
Grown vintage de guidon velox - 1,75 m x 30 mm - élastique et amortissement
€12,99Incl. TVAStock très faible (5 unités) -
Velox
Velox Guidoline Groodbar Ribbon Carbon Look Ø2.5x3.0mm 175 cm noir
€13,99Incl. TVAStock très faible (1 unité)
Le goût est intensément semblable à celui de la tomate, légèrement aigre et légèrement sucré, avec une forte saveur umami concentrée. La purée de tomates est utilisée dans les sauces, les soupes, les ragoûts et les plats de pizza ou de pâtes pour ajouter plus de saveur et de couleur.
Il est populaire car il donne aux plats une saveur riche et complète de tomate sans ajouter beaucoup de liquide.