Spitzenklasse plus - uitbeenmes 15.5 cm

Het uiterlijk van een uitbeenmes suggereert een speciale rol. Het lange, smalle blad is aan beide kanten licht gebogen en geslepen. Dit maakt het mes perfect voor het verwijderen van kraakbeen en pezen, ontbenen, ontvellen en snijden van vlees en gevogelte. Dankzij het smalle blad kan het mes dicht op het bot snijden. Het toelopende punt van het lemmet betekent ook dat het gemakkelijk in elke richting kan worden gedraaid en dankzij de sterke handgreep kan een grotere druk worden uitgeoefend. Uitbeenmessen zijn daarom zowel eenvoudig als effectief - en dankzij hun extreem scherpe messen en goede tactiele eigenschappen, ook een plezier om mee te werken.
De lengte van het lemmeter is 15,5 cm, en de totale lengte inclusief handvat is 28 cm.

Zeer scherpe messen, handgrepen die passen als een handschoen en een onverslaanbaar assortiment: de Spitzenklasse Plus collectie is een klassieker onder de WMF messen. De verfrissende, nieuwe ontwerpeigenschappen bevatten ronde randen op de handgrepen voor een betere grip. De naadloze overgang tussen mes en handvat, een gesmede bolster om de juiste balans te creëren en een Performance Cut-mes garandeert een schoon, veilig en betrouwbaar snijden. Het assortiment in deze collectie is extreem divers: van klassiekers zoals koksmessen, universele messen en groentemessen met verschillende lemmetlengtes, als ook diverse messen, van koksmessen, naar santoku en Steak messen. Eten voorbereiden is nog nooit zo leuk geweest!