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Le pudding a une texture crémeuse et onctueuse et des saveurs comme le chocolat, la vanille ou le caramel. Les collations à la gélatine ont une texture plus douce et vibrante, souvent avec des saveurs fruitées et un goût frais et sucré.
Ils sont consommés comme dessert, comme collation ou comme produit de boîte à lunch. Ils sont populaires pour leur texture douce, leur goût sucré et leur emballage pratique prêt à l’emploi.