Poêles et assiettes à griller

Les poêles et plaques à griller sont des surfaces de cuisson utilisées pour griller des aliments à chaleur directe.

Ils fonctionnent en créant une surface chauffée nervurée ou plate qui saisit rapidement les aliments et leur donne une texture et une saveur grillées.

Ils sont utilisés dans les cuisines domestiques et professionnelles pour préparer de la viande, du poisson, des légumes et des sandwichs.