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Les poêles à paella sont des poêles larges et peu profondes utilisées pour préparer la paella et d'autres plats à base de riz.
Ils fonctionnent grâce à leur grande surface de cuisson, qui répartit la chaleur uniformément et permet au riz de cuire uniformément pendant que l'humidité s'évapore.
Ils sont utilisés dans les ménages, la restauration et les cuisines extérieures pour préparer de la paella, du risotto et d'autres plats en une seule poêle.
