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Mangoustans

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Le mangoustan (Garcinia mangostana) est également appelé la « reine des fruits » et est originaire d'Asie du Sud-Est. Le fruit a une peau épaisse pourpre foncé et une chair blanche brillante et juteuse divisée en segments. Le goût est une combinaison unique de sucré, d’aigre et légèrement floral – raffiné et inoubliable.

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Les mangoustans sont riches en xanthones, de puissants antioxydants propres à ce fruit. De plus, ils contiennent vitamine C, fibre et manganèse. Dans la médecine traditionnelle d’Asie du Sud-Est, le mangoustan est apprécié depuis des siècles pour ses prétendus bienfaits pour la santé.

Le fruit est délicieux consommé frais comme en-cas, mais il est également transformé en salades de fruits, desserts, smoothies et jus. Dans les pays asiatiques, le jus de mangoustan est une boisson populaire. La peau est utilisée dans certaines cultures à des fins médicinales et comme colorant naturel.

Nos mangoustans sont soigneusement sélectionnés pour leur maturité et leur qualité. Découvrez ce fruit tropical royal, disponible directement depuis notre entrepôt aux Pays-Bas.

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