Les fruits Mamey sont exceptionnellement nutritifs : ils sont riches en vitamine C, vitamine B6, potassium, fibre et antioxydants. La chair a une douceur naturelle et une nuance subtile et épicée qui rend le fruit particulièrement polyvalent en cuisine.
Les fruits Mamey sont souvent utilisés dans la cuisine latino-américaine smoothies, milk-shakes, glaces et desserts. Ils sont également délicieux consommés frais ou transformés en confiture et pâte de fruits. L'amande du fruit mamey est utilisée dans certaines cultures pour la production d'huiles cosmétiques.
Nos fruits mamey sont soigneusement sélectionnés pour leur maturité et leur qualité. Découvrez ce fruit tropical spécial, directement disponible dans notre entrepôt aux Pays-Bas.
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