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Le goût est généralement sucré et légèrement noiseté, avec une texture moelleuse ou croustillante selon les ingrédients. Certaines variantes contiennent des fibres, des protéines ou des vitamines supplémentaires.
Ils se consomment comme petit-déjeuner rapide, collation ou collation énergétique sur le pouce. Ils sont populaires car ils sont emballés de manière pratique, faciles à transporter et fournissent de l’énergie rapidement.