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Les plaques chauffantes sont des plateformes de cuisine et de restauration utilisées pour maintenir à température constante les plats préparés.
Ils fonctionnent en utilisant une surface chauffée électriquement qui délivre une chaleur uniforme, de sorte que les aliments restent chauds sans trop cuire ni se dessécher.
Ils sont utilisés dans les ménages, les buffets et les restaurants pour garder les plats prêts à être servis.
