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Fruits à noyau

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Les drupes sont une famille nombreuse et diversifiée de fruits caractérisés par une chair juteuse entourant un noyau dur (le « noyau »). Cette famille comprend des fruits bien connus comme cerises, prunes, pêches, nectarines, abricots et litchis. Ils sont également appelés drop fruits ou drop fruits.


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Les fruits à noyau sont appréciés pour leur chair juteuse et aromatique et leur large palette de saveurs – du sucré et floral au légèrement acide et intensément fruité. Ils en sont riches vitamine C, vitamine A, potassium, fibre et antioxydants comme les caroténoïdes et les polyphénols, qui contribuent à un système immunitaire sain et à une belle peau.

Les fruits à noyau sont polyvalents : délicieux frais comme collation, mais également idéaux pour confiture et conserves, gâteaux et pâtisseries, smoothies, sauces et plats salés comme les chutneys et les salades. De nombreux fruits à noyau sont également excellents pour le séchage ou la congélation pour une utilisation hors saison.

Notre gamme de fruits à noyau comprend des variétés classiques et plus spéciales, soigneusement sélectionnées pour leur maturité, leur goût et leur qualité. Découvrez le monde riche des fruits à noyau et trouvez votre favori.

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