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Produits pertinents
Le goût est frais, légèrement sucré et légèrement acide, avec une douce onctuosité et parfois une subtile touche épicée ou tomate. La sauce cocktail est principalement utilisée comme trempette pour les crevettes, le poisson et les apéritifs.
Il est apprécié pour sa préparation simple et l'association de saveurs crémeuses et fraîches qui se marient bien avec les plats légers.