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Le goût varie considérablement selon le type, comme le jambon, le salami, le rôti de bœuf ou le filet de poulet. Ils peuvent être doux, salés, fumés ou épicés, selon la préparation et le mélange d'épices.
Ils sont utilisés dans les sandwichs, les wraps, les salades et les collations. Ils sont appréciés car ils sont immédiatement comestibles, offrent beaucoup de variété et peuvent rapidement compléter un repas ou une collation.
