Chou

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Le chou est un légume à feuilles qui pousse dans une tête compacte, ronde ou ovale. Les feuilles peuvent être vertes, blanches ou rouge-violet, selon les espèces. Le chou a un goût doux, légèrement sucré à parfois légèrement épicé, qui devient plus fort lorsqu'il est cuit ou fermenté.

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Produits

Le chou est souvent utilisé dans des plats tels que les ragoûts, les soupes, les salades, les sautés et la choucroute. Il est populaire pour sa texture robuste, sa longue durée de conservation et sa polyvalence dans la cuisine.

Tormino B.V.

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