Nourriture en purée

Nourriture en purée

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Les aliments en purée sont des aliments finement moulus ou mélangés en une masse lisse et molle, sans morceaux.


Produits

Il a généralement une texture douce et crémeuse et peut être salé ou sucré selon les ingrédients tels que les légumes, les fruits, la viande ou les céréales.

Il est utilisé pour les personnes ayant des difficultés à mâcher ou à avaler, comme les personnes âgées ou les patients. Il est populaire car il est facile à manger et à digérer et peut néanmoins fournir des nutriments.

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