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Les cuiseurs à vapeur sont des appareils de cuisine utilisés pour préparer des aliments à la vapeur au lieu d'un contact direct avec de l'eau ou de l'huile.
Ils fonctionnent en chauffant l'eau en vapeur, qui s'écoule ensuite à travers plusieurs couches de paniers ou de compartiments pour cuire uniformément les légumes, le poisson, le riz et d'autres ingrédients.
Ils sont utilisés dans les cuisines domestiques et professionnelles pour préparer des repas sains qui conservent leur goût, leurs nutriments et leur structure.
