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Que sont les arômes et extraits de pâtisserie ?
Les arômes et extraits de pâtisserie sont des arômes concentrés utilisés pour aromatiser les pâtisseries, les desserts et autres préparations sucrées. Les variétés populaires comprennent l'extrait de vanille, l'arôme d'amande, l'extrait de citron et l'eau de rose. Ils sont disponibles sous forme d'extrait liquide, de pâte ou de poudre et sont faciles à doser pour un goût homogène dans chaque recette.
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