{"title":"Poissons et crustacés frais et surgelés","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"265\"\u003eLes poissons et crustacés frais et congelés comprennent un large groupe de produits marins tels que le poisson (par exemple le saumon, la morue, le thon) et les crustacés (par exemple les crevettes, les moules, les huîtres et le crabe), qui sont vendus frais et congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"267\" data-end=\"546\"\u003eLes variétés fraîches sont généralement conservées au réfrigérateur et ont une courte durée de conservation, avec une saveur douce et naturelle et une texture ferme. Les variétés congelées sont congelées immédiatement après la capture, de sorte que la saveur et les nutriments soient en grande partie conservés et qu'elles aient une durée de conservation plus longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"548\" data-end=\"712\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIls sont utilisés dans toutes sortes de plats tels que les grillades, la pâtisserie, la cuisson à la vapeur, les soupes et les pâtes, et constituent une source importante de protéines, d'acides gras oméga-3 et de minéraux.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.fr\/collections\/poissons-et-crustaces-frais-et-surgeles.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}