{"title":"Citrouilles et courges","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCitrouilles et courges\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"254\"\u003eLes citrouilles et les courges sont des fruits de la famille des concombres à la peau dure et généralement de grande taille, ronde ou oblongue. La couleur varie de l'orange et du vert au jaune ou marbré selon les espèces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"256\" data-end=\"591\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLes citrouilles ont souvent une chair douce et sucrée et sont utilisées dans les soupes, les purées, les ragoûts, les desserts et les pâtisseries. Les courges sont parfois consommées, mais sont aussi souvent utilisées comme décoration ou comme ustensiles lorsqu'elles sèchent durement. Ils sont particulièrement populaires dans la cuisine d’automne et d’hiver en raison de leur riche saveur et de leur polyvalence.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.fr\/collections\/citrouilles-et-courges.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}