{"title":"Chaudières à bouillon","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003eChaudières à bouillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"20\" data-end=\"160\"\u003eLes marmites sont de grandes marmites de cuisson utilisées pour préparer et maintenir au chaud des bouillons, des soupes et d'autres plats liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"327\"\u003eIls fonctionnent grâce à un réservoir chauffé qui maintient le contenu à une température constante, souvent avec un thermostat réglable pour un mijotage contrôlé ou un maintien au chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"472\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIls sont utilisés dans les cuisines professionnelles, la restauration et les buffets pour préparer et servir efficacement de grandes quantités de soupes ou de bouillons.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.fr\/collections\/chaudieres-a-bouillon.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}