{"title":"Beurre et margarine","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBeurre et margarine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"162\"\u003eLe beurre et la margarine sont des pâtes à tartiner et des shortenings qui sont souvent utilisés en cuisine pour la cuisson, la pâtisserie ou comme tartinade sur du pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"362\"\u003e\u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"173\"\u003eBeurre\u003c\/strong\u003e est fabriqué à partir de crème animale et a un goût riche, crémeux et plein.\u003cbr data-start=\"249\" data-end=\"252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"265\"\u003eMargarine\u003c\/strong\u003e est généralement fabriqué à partir d’huiles végétales et a un goût plus doux et est souvent plus tartinable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"554\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLes deux sont utilisés dans la pâtisserie, la friture, les sauces et sur le pain. Ils sont populaires car ils ajoutent de la saveur, améliorent la texture et sont polyvalents dans les plats sucrés et salés.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.fr\/collections\/beurre-et-margarine.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}